Ook lekker



Dit recept delen

Worteltaart Koekjes


Deze koekjes zijn supergezond! Geïnspireerd door worteltaart. Heerlijk kruidig door de speculaaskruiden. Samen met de wortel en het gedroogde fruit is dit een heerlijke combi!
Ook nog eens een mooie manier om een extra dosis groente tot je te nemen. Wat wil je nog meer!?

Wat heb je nodig?
- 200 gram havermout
- 5 dadels
- Handje rozijnen
- 60 gram roomboter
- 100 gram geraspte wortel
- Eetlepel speculaaskruiden
- 2 eetlepels (amandel)melk

Wat moet je doen?
Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix de havermout samen met de dadels en roomboter in de blender. Voeg vervolgens de wortel, kruiden, melk en rozijnen toe.
Mix totdat er een samenhangend geheel ontstaat. Maak er circa 10- 15 koekjes van en leg ze op de met bakpapier bekleedde bakplaat.
Bak de koekjes circa 20- 30 minuten, afhankelijk van je oven. Keer ze halverwege om.
YUM! 

Ook lekker



Dit recept delen

Op de hoogte blijven van Puur & Vertrouwd?


Schrijf je in voor onze nieuwsbrief


Contact


Diëtistenpraktijk Pelster & Vos
Meeden 3 G
9951 HZ WINSUM
Tel: 088-2442499
E-mail: info@pelstervos.nl

Volg ons