Asperge Salade
Heb je ons
Do It Yourself filmpje van mayonaise al gezien?
Zeg nou zelf.. Homemade is toch echt het lekkerst!
De eerste gedachte die bij mayonaise ontstaat is voor velen toch patat en snacken. Maar.. Je kunt zoveel meer met mayo! Helemaal met deze gezonde variant. Wat dacht je van dressing door een salade? Zoals deze!
Wat heb je nodig?
- 4 groene asperges, in stukjes
- 1 Little Gem (of hand gesneden kropsla)
- 40 gram (geiten)kaas
- 1 ei
- 1 eetlepel geroosterde pompoenpitten
- 1 eetlepel zelfgemaakte mayonaise
Wat moet doen doen?
Rooster of gril de asperges een paar minuutjes. Kook het eitje circa 8 minuten. Snij de Little Gem en kaas in stukjes. Mix alle ingrediënten door elkaar. Dat is alles! Snel, lekker & voedzaam