Avocado Hummus Salade

Deze salade is super snel, voedzaam & LEKKER! Ik koop de hummus kant- en klaar op de markt. Maar je kan hem natuurlijk ook zelf maken!
Voor een extra bite in je salade kun je sesamzaadjes en pompoenpitten toevoegen. Dat levert ook nog eens extra gezonde vetzuren. We like!

Wat heb je nodig?
- 1/2 avocado
- 1 eetlepel hummus
- 1/4 komkommer
- Hand cherry tomaatjes
- 50 gram (snack) worteltjes
- Eetlepel sesamolie
Optioneel: geroosterde sesamzaadjes & pompoenpitten

Wat moet je doen?
Snijd de avocado en rauwkost in blokjes/plakjes. Mix met elkaar en meng de hummus erdoorheen.
Besprenkel met de olie en voeg eventueel de zaadjes en pitten toe voor een extra crunch!