Witlof Salade

Deze salade doet het altijd goed! Tijdens een drukke werkdag, gezinslunch of als bijgerecht. Smaakvol & voedzaam!

Wat heb je nodig?
- 1 strok witlof
- Eetlepel rozijnen
- Paar blokjes oude kaas (circa 20 gram)
- Handje pecannoten
- 1 gekookt (biologisch) eitje
- 2 augurken, in stukjes

Voor de dressing:
- 1 eetlepel biologische yoghurt
- 1/2 eetlepel mayonaise
- Theelepel kerriepoeder
- Peper & snufje zout

Wat moet je doen?
Verwijder de harde kern van de witlof en snijd de rest in reepjes. Meng met de overige ingrediënten.
Maak de dressing door alle ingrediënten door elkaar te mengen. Meng vervolgens door de salade. That's it! Enjoy!