Homemade Mayonaise
Wat heb je nodig?
- 1 ei
- 240 ml MILDE olijfolie
- Sap van een 1/2 limoen
- Eetlepel appelazijn
- Snuf (kruiden)zout
- Snuf peper
Wat moet je doen?
Breek het ei boven een langwerpige maatbeker waar je staafmixer precies in past.
Doe het sap en azijn erbij, gevolgd door de milde olijfolie. Zet de staafmixer op de bodem en begin met mixer.
Haal de staafmixer langzaam omhoog & VOILA!
Check het filmpje voor stap- voor stap instructies.
TIP! Deze dressing is ook ekker bij bijvoorbeeld een asperge- of selderijsalade.